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莴筍 上湯莴筍的做法

知識 更新时间:2024-12-24 00:09:17

  1、作用

  2、配料

  3、溫水

  4、切條

  5、加調料

  經驗步驟:1上湯莴筍的功效與作用:抗衰老、治胃癌、降低膽固醇保護心血管、清熱解暑。配料:茄子2個豆豉1/2湯匙蒜3瓣甜面醬1湯匙彩椒少許蔥少許姜少許生抽1湯匙麻辣醬1湯匙白糖2克澱粉2湯匙食用油10克

  2黑木耳用溫水泡開,洗淨

  3莴筍去皮洗淨,切條待用

  4熱鍋涼油下洋蔥炒香後,再放莴筍、木耳、湯料、少許清水

  5待莴筍熟時加調料、紅椒調味,出鍋前用澱粉加清水勾薄芡。莴筍不用煮太熟,煨上味就行了。

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