卡布奇諾的寓意:愛與暗戀。卡布奇諾,味道甜中帶苦,卻又始終如一的味道。預示着,等待就是甜中帶苦,懷着忠實的真心,不會變心的等待。
20世紀初期,意大利人阿奇布夏發明出了卡布奇諾咖啡。卡布奇諾是一種加入以同量的意大利特濃咖啡和蒸汽泡沫牛奶相混合的意大利咖啡。咖啡的顔色就象卡布奇諾教會的修士在深褐色的外衣上覆上一條頭巾一樣,咖啡因此得名。
傳統的卡布奇諾咖啡是三分之一濃縮咖啡,三分之一蒸汽牛奶和三分之一泡沫牛奶。它有一種讓人無法抗拒的獨特魅力,第一口總讓人覺得苦澀中帶着酸味,大量的泡沫就像年輕人輕挑的生活,而泡沫的破滅和那一點點的苦澀又像是夢想與現實的沖突。最後品嘗過生活的悲喜後,生命的香醇回甘卻又讓人陶醉。好像正值青春期的青少年一般,在享受過童稚、美好的時光後,便要開始面對踏入成人世界的沖擊,真正嘗到人生的原味:除了甘甜之外,還有一份苦澀。
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