1、麥芽糖在常溫下的保存期一般為40天左右,時間過長不宜食用。麥芽糖是米、大麥、粟或玉蜀黍等糧食經發酵制成的糖類食品。甜味不大,能增加菜肴品種的色澤和香味。
2、麥芽糖是很容易融化的,所以我們需要将它放置在陰涼處,而且一定要将之密封避免與空氣接觸了,這樣保存的話就可以保存兩個月。
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