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面包機怎麼做面包

知識 更新时间:2024-12-28 00:20:57

  1、依次在面包桶裡放入溫水、植物油、鹽、糖、奶粉。

  2、接着放入面粉、酵母。注意酵母不能跟鹽直接接觸。

  3、材料全部放好後,選擇面包機的揉面程序,揉面程序一般是15分鐘。

  4、揉面程序結束之後,開始選擇做面包的程序,等到面包機揉了20多分鐘之後,會發出BIBI聲提示放配料,這時可以放洗過瀝幹的葡萄幹進去一起揉。

  5、面包在剛出爐時,因為仍處高溫狀态,這時面包的酵母并還沒有完全消失,若在此食用面包,會将有害的緻癌物食入。出爐後,當面包的中心溫度降至40度以下冷卻後才可以吃,因為此時酵母作用才會停止,面包中的二氧化碳已充分排出面包一般室溫儲藏即可。

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