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誰知道路鹵麻辣雞頭的配方

知識 更新时间:2025-02-15 10:49:53

  菜式配料:雞頭、花椒、辣椒、白糖、醬油和料酒。

  菜式制作 :

  1、雞頭洗淨,用料酒和醬油腌20分鐘;

  2、然後鍋裡放油,燒熱了倒雞頭進行翻炒;

  3、将腌雞頭的醬油和料酒倒進鍋裡,再次翻炒;

  4、加入花椒和辣椒;

  5、最後加入适量的熱水,加些白糖,蓋上鍋蓋,中火煮熟。最後放适量鹽調味,再用大火收汁即可。

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