1、酸奶和鮮奶的比例是1:4。把制作酸奶的容器洗幹淨,消毒,放在大鍋裡面煮,然後在750ml的常溫純牛奶中倒入一包酸奶發酵粉,然後倒入80g的糖粉,(注意放的是糖粉,不是細砂糖,細砂糖不好融化),再倒入100g淡奶油,攪拌均勻。
2、倒入酸奶容器中。開始酸奶模式,冬天10個小時,夏天8個小時,酸奶制作完成後,放入冰箱保存即可。
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