1、葡萄:皮薄無核,果粒飽滿,肉質細軟,酸甜适口,滋味鮮美,可防範眩暈、心悸、乏力等低血糖反應症狀,葡萄幹内含大量葡萄糖,對心肌有營養作用,有助于冠心病患者康複;
2、哈密瓜:甜瓜一個轉變。又名雪瓜、貢瓜,一類優良甜瓜品種,果型圓形或卵圓形,清脆多汁、肉厚細膩、清香爽口;
3、胡椒:胡椒科植物胡椒的果實,原産于西域,是烹調中主要香辛調料之一,加工成胡椒粉;
4、烤肉:新疆的烤肉隻要鹽,孜然,辣椒,工具隻用兩種東西串肉:鐵簽子、紅柳枝子。味道鮮嫩。
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