1、包子做法:将面粉倒入牛奶中加入發酵粉,少許玉米油和成面團,發酵小時以上。豬肉餡放入料酒,醬油和雞汁,鹽,十三香,玉米油,白菜切末,蔥花姜末攪拌均勻。餡和好了面已發好了。
2、分成若幹劑子擀皮包餡,醒10分鐘準備蒸。開水上鍋蒸15分鐘即可。出鍋了熱氣騰騰的大包子。
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