雞焖鮑魚的做法?鮑魚去内髒，洗幹淨殼兒不要丢，中藥來的，一會兒一焖，接下來我們就來聊聊關于雞焖鮑魚的做法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
鮑魚去内髒，洗幹淨。殼兒不要丢，中藥來的，一會兒一焖。
鮑魚表面切花刀，更好吸收焖制的汁液，顔值也會提高。鮑魚準備妥當。
清水加黃酒，燒開。放入鮑魚，汆燙熟。
雞切塊，洗幹淨，瀝幹水分。
姜連皮切，越薄越好。
多放油，将姜片放入半煎炸。直到噴發出濃郁的姜香。
把雞塊放到姜片表面煸。
雞塊變得金黃後，可以開始焖煮。
放入汆熟的鮑魚。
調味：柱侯醬。調味：白味曾。調味：黃酒。
加清水焖煮二十分鐘，汁液收幹了就可以開吃。雞肉滑嫩。鮑魚爽滑。
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