1、做法:豬扒肉切條、用醬油、雞蛋、生粉、面粉抓勻腌制片刻;三勺生粉一勺面粉的比例。鍋内放油下糖塊炒出糖色、要小火慢慢炒融化、或太大會焦,糖色出來了。
2、炒好後加入番茄醬、白色的醋倒入炸好的豬扒肉。翻滾炒均勻撒入些許鹽即可裝盤。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!