清洗,大火煮開 綠豆用清水沖洗,浸泡段時間。 鍋中加入水,大火煮開。純淨水與綠豆的體積比為10:1。
煮綠豆 放入綠豆,大火煮開,改小火。
攪碎綠豆 将綠豆沙放入攪拌機内,用攪拌機攪碎綠豆,使其變為泥狀。
完成,可加糖或冰 變泥狀之後,細細沙沙的綠豆沙就做好了,喜歡糖可以适量放糖,喜歡冰鎮可以放入冰箱冰鎮一會兒。
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