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家常小龍蝦最簡單做法

知識 更新时间:2024-12-23 12:41:04

  1、先用刷子将小龍蝦刷幹淨,之後用鹽水将其泡上。

  2、接着拿剪刀把小龍蝦的蝦腳給剪去,之後将蝦頭給剝掉,然後将蝦線給清除。

  3、接着把大蒜切成末、生姜切成絲、大蔥切成段。

  4、将幹紅辣椒和麻椒備好。

  5、随後把食用油倒入燒熱的鍋中,依次把辣椒、麻椒還有生姜片倒入油鍋進行煸炒出香。

  6、接着把清洗好的小龍蝦倒入鍋中。

  7、直到将鍋中的小龍蝦炒到變了顔色,然後把豆瓣醬倒入。

  8、看到倒入的豆瓣醬炒出紅油時倒入适量的清水。

  9、接着放入十三香。

  10、鍋中的水煮開以後将生抽、老抽、還有冰糖依次的倒入。

  11、随後将鍋蓋給蓋上然後焖煮25分鐘一種,接着把蔥花和大蒜末一同倒入鍋中。

  12、均勻的翻炒以後把雞精倒入鍋中調味即可出鍋。

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