營養血管的食物列舉如下:
1、洋蔥:
含有烯丙基二硫化物及少量硫氨基酸,這些物質除降血脂外還可預防動脈粥樣硬化;
2、魔芋:
含有葡甘聚糖,有降低血脂的作用;
3、豆類制品:
含有植物固醇,它可以抑制膽固醇在體内的吸收,因此也具有降低膽固醇的作用,同時大豆中還含有具有抗氧化作用的大豆異黃酮,因此,豆制品是保護血管健康的佳品;
4、海帶:
含有的“海帶多糖”可降低血中膽固醇、甘油三酯,可阻止動脈血管内膜粥樣
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