結晶是加進水分子以後形成的水合物,形成了新的物質,屬于化學變化,如無色的硫酸銅結晶後變成藍色的硫酸銅晶體;
凝固就是物質由液态變為固态,固态硫酸銅在高溫下的熔融态,但化學式還是硫酸銅,沒發生本質變化,是物理變化。
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