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洋蔥炒牛肉 洋蔥炒牛肉怎麼做

知識 更新时间:2025-02-12 15:24:33

  1、洋蔥去老皮洗淨切成塊。

  2、牛肉洗淨切片。

  3、澱粉加水适量調勻成濕澱粉8克。

  4、将芡湯15毫升、茄汁、白糖、濕澱粉、胡椒粉調勻為碗芡。

  5、燒鍋放油,将牛肉放入拉油至熟,傾在笊籬裡,濾去油分。

  6、把洋蔥、牛肉放在鍋中,将碗芡傾入,加上包尾油5克炒勻上碟便成。

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