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涼拌豆腐絲怎麼做好吃

知識 更新时间:2024-08-20 21:14:38

  所需材料有豆腐皮、青椒、醬油、白糖、辣椒油、花生碎、魚露、花椒油、芝麻油等。

  做法:

  1、将豆腐皮和青椒洗淨備用;

  2、豆腐皮和青椒切絲;

  3、鍋内放入清水,将豆腐皮絲過水焯幾分鐘後取出;

  4、在小碗内放入花生碎、醬油、白糖、香油、花椒油、魚露、辣椒油,調制均勻作為醬汁;

  5、将調制好的醬汁澆在豆腐皮絲和青椒絲上攪拌即可。

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