1、排骨洗淨後燙掉血水,玉米洗淨剁塊。
2、把洗淨的排骨和玉米倒入湯鍋裡,大火燒開後,用中火炖煮。
3、魚丸或千頁豆腐等耐煮的先倒入鍋裡,把蒜末和姜末裝在碗裡,倒入生抽、香油、香醋等做調味汁。待鍋裡的東西都煮熟,即可涮各種自己喜歡的菜來吃。
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