1、準備好想要油炸的馬鈴薯個數,将其削皮。
2、将削完皮後的馬鈴薯切成條絲狀。
3、将條絲狀的馬鈴薯放進小盤子裡,按量撒入少許的鹽。
4、拿起裝馬鈴薯的小盤子,将其搖晃。注:不可以用手攪拌。
5、等待鹽與馬鈴薯融合後,放進鍋裡油炸,等稍微有點金黃色時馬上撈起。
6、将其放在有風的地方,吹約10分鐘。
7、再次入鍋裡炸,撈起即可。
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