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打發的蛋撻液能做蛋糕嗎

知識 更新时间:2024-08-29 12:20:20

  打發的蛋撻液是可以做蛋糕的,以下為打發的蛋撻液做蛋糕的方法:

  材料:蛋撻液200克,蛋清120克,低粉40克,糖40克,白醋幾滴。

  1、準備好過濾後的蛋撻液,篩入低粉拌勻;

  2、蛋清加入幾滴白醋,分次加入白砂糖将蛋清打發成奶油狀;

  3、将打發的蛋清加入到拌勻的蛋撻液中混合,然後倒入蛋糕模具中;

  4。将蛋糕放入烤箱,烤箱200度烤20分鐘即可。

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