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米面如何做才好吃

知識 更新时间:2025-02-05 14:36:35

  可以做特色炒米面。

  食材:米面250g、雞蛋2個、豬肉100g、豆腐幹200g、綠豆芽100g、大蔥4根。

  步驟如下:

  1、先把米面加熱水裡泡,然後加入冷水泡,然後撈出備用。

  2、鍋裡放點油攤雞蛋,攤開後盛出備用。

  3、再将肥豬肉放入鍋中,把油都熬出來。

  4、把瘦肉放進去,翻炒。

  5、豬肉炒到微微焦黃把豆腐幹和大蒜苗的根放入,翻炒出香味,加一勺鹽。

  6、然後倒入米面。

  7、米面炒至油亮時放入綠豆芽。

  8、把綠豆芽和面炒均勻,加點料酒。

  9、然後加入雞蛋,混合均勻。

  10、加入醬油和大蔥,抖炒後即可出鍋。

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