大米的密度約為800克/升,160毫升就是128克,但是大米之間有空隙,估計在110克左右。
米是谷類或其他植物的子實去了皮的名稱,是人類的主食之一。據現代營養學分析,米含有蛋白質,脂肪,維生素B1、A、E及多種礦物質。就品種而言,米有粳米和籼米之分。
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