白果與紅參可以同時炖雞。白果紅參炖雞湯做法:
原料:三黃雞半隻、紅參、白果、山藥、紅棗、白豆、枸杞适量。
步驟:
1、三黃雞過水後,加足水煮到滾開,維持火力10分鐘後加入全部材料;
2、文火煲90分鐘後,撇去油花;
3、待湯呈乳白色後,可以根據個人情況加适量的鹽調味出鍋即可。
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