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怎麼看冬棗熟沒熟

知識 更新时间:2024-11-29 02:16:42

  1、看外表:生冬棗的顔色一般呈青綠色(品種本身顔色除外),且沒有光澤,而熟了的冬棗顔色是青中帶紅,外表光亮。

  2、看大小:相同冬棗品種中,大個的冬棗成熟度會高一些,水分足,甜度更高;小個的冬棗味道會偏酸,水分較少,口感也一般,因此挑大一點的冬棗味道會好一些。

  3、嘗味道:熟的冬棗糖分要高一些,嘗起來味道比生冬棗要好,生冬棗酸味較重,汁水少,在選購是這樣的冬棗最好不要買。

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