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怎麼儲存菜脯

生活 更新时间:2025-01-09 04:35:31

  1、菜脯就是蘿蔔幹。把它表面可以用薄膜覆蓋住,然後在上面撒上一層鹽,防止空氣氧化,抑制細菌的生長。然後放在罐子裡就行,不能粘油,有油就壞的快。

  2、還可以把蘿蔔幹裝進一個真空袋内,把裡面的空氣抽出來,再進行冷卻,一般可以保存12個月左右、真空袋起到外部保護的作用。

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