一、好處:
1、葡萄酒泡洋蔥是一種很好的保健良方,可以治療多種常見病,對膝蓋疼痛、白内障、老人癡呆有相當驚人的功效。而且浸了洋蔥的紅酒入口更醇,更易入口。
2、蛋白含量,預防動脈粥樣硬化的發生,抑制血小闆的凝聚性,防止血栓的形成。
二、壞處:
1、易引發肝硬化,且酒大傷肝,長期大量喝酒會導緻脂肪肝。
2、誘發癌症:科學研究發現,每個人的身體裡都含有一定數量的癌細胞,酒精可以使某些癌細胞活性增強,從而可能會誘發消化道及呼吸道的癌症。
3、影響營養的吸收:長期大量地飲酒,會危害胃腸道的功能,影響脂肪、蛋白質、糖、葉酸、維生素B族的吸收,并且影響維生素A的代謝,還會阻礙各種胰腺酶的分泌。
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