把切好的韭菜放在盆子裡,然後用保鮮膜蓋好放進冰箱裡的保鮮層就可以保存了,韭菜屬于百合科多年生宿根蔬菜,适應性強,抗寒耐熱,中國各地到處都有栽培。韭菜南方不少地區可常年生産,北方冬季地上部分雖然枯死,地下部進入休眠,春天表土解凍後萌發生長。中國韭菜品種資源十分豐富,按食用部分可分為根韭、葉韭、花韭、葉花兼用韭四種類型。
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