可以做成紫薯山藥糕。
做法:
1、準備好所有的食材。
2、糯米粉,澄粉,20克白糖,紫薯粉放入大碗中。
3、加入開水和成面團。
4、鐵棍山藥去皮切小塊。
5、把紫薯面團,和山藥放入蒸鍋。
6、大火蒸制25分鐘。
7、山藥取出壓成山藥泥。
8、再加入30克白糖拌均勻備用。
9、蒸好的紫薯面團取出稍涼,然後用手掌擊打更有粘性。
10、椰蓉撲在案闆上放上紫薯面團,面團上面加蓋保鮮膜。
11、紫薯面團擀成長方大片,上面鋪上山藥泥。
12、然後卷成長條。
13、再切小塊即可食用。
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