原料:适量面粉和澱粉,一定量水,适量雞蛋、鹽、油。
步驟:
1、将面粉和澱粉混合均勻,加入水攪拌均勻制成面糊。
2、打碎雞蛋,将蛋液倒入空碗并攪拌均勻。
3、在面糊中加入蛋液混合均勻。
4、依個人口味加入鹽和油調味,然後将軟炸糊放入5成熱的油中炸制成熟。
5、出鍋後,成品表面金黃,松軟香酥。
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