水魚湯的做法如下,
主料,水魚,即甲魚一隻。配料,姜,枸杞,花旗參,五花肉,食鹽配料均适量即可。
1、五花肉洗淨切片備用。水魚洗淨,處理,扒掉外面一層膜。将水魚,五花肉,還有姜片倒入鍋中,加水煮沸,期間不蓋鍋蓋,等到水魚沸騰時,會有泡沫,要将泡沫撈出扔掉。
2、加入适量的花旗參,蓋上蓋子,用中火煮沸後轉小火炖30到50分鐘,最後加入适量枸杞,加入鹽調味後即可出鍋,出鍋後即為成品。
水魚湯湯鮮味美是一道冬日裡的美味湯品。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!