1、二種粥的選料并無多少差别,但二種粥的意義不同,有所差别。
2、八寶粥以滋補品為主,有鹹、甜、葷、素之分别,可以常年食用。
3、臘八粥是特定臘月初八這天食用,多以贈送親鄰好友。其耒源于佛教故事,紀念釋伽牟尼成道時曾吃過别人供養他的五谷雜糧煮的粥。後耒演化為寺院布施給學佛人和貧苦人的一種方式,以至融入民間,形成了民間的臘八粥。
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