1、螃蟹沒有蛋,隻有卵,而且螃蟹的卵很好吃,春天和夏天是繁殖季節,母螃蟹會有很多卵,過了秋天,産卵期過;
2、絕大多數種類的螃蟹生活在海裡或近海區,也有一些栖于淡水或陸地,它們靠母蟹來生小螃蟹,每次母蟹都會産很多的卵,數量可達數百萬粒以上;
3、螃蟹是依靠地磁場來判斷方向的,這類生物遺傳物質數目複雜且有着很大的差異性,常多達 100 多對,常見的螃蟹有大閘蟹,河蟹、毛蟹、清水蟹、梭子蟹等;
4、我國螃蟹的資源十分豐富,其中以長江下遊的固城湖大閘蟹、太湖大閘蟹、高郵湖大閘蟹、陽澄湖大閘蟹、蟹樓大閘蟹、興化大閘蟹、洪澤湖大閘蟹出産的大閘蟹為上品。
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