說起夏天大家都會吃什麼呢？

有些人喜歡在下班的晚上，在小區樓下和朋友三五成群聚一聚，喝啤酒，吃燒烤，吃烤魚；有的人呢？喜歡喝點綠豆湯；而有些人喜歡吃涼皮涼面來解暑。

前些天，我和朋友一起去長安路走了一圈，走着走着，感覺有點熱，實在是有點受不了了，剛打算開口，朋友忽然指着一個方向說，“咱們進去那條小巷吃涼皮！”

我一聽這話，心想：吃涼皮為什麼非得到那個小道裡面去啊？咱站的旁邊不就一間店嗎？而且賣涼皮在西安有這麼多，為啥非得去那家！

“我不去，太熱了，我走不動！”

這位朋友一看我就這樣子，二話不說，拽起我就走。

他邊走邊說，“你這就不懂了吧？那家店可是我從小吃到大的，現在一份涼皮都七八塊錢的，這家老太太賣涼皮7、8年了，一直就五塊錢，沒漲價！”

我尋思五塊錢一份涼皮，便宜是便宜，但是也不至于非得讓我多走300米吧！

這朋友是看出了我的疑惑，他說老太太的涼皮不僅便宜，而且好吃，“最重要的是你不是做這個生意的嗎？我給你看看這個老太在涼皮店的一些貓膩。”

一聽這話，我立馬甩開他的手，積極地自己往前走去。

朋友在後面笑一笑，馬上也跟了上來。

一進店，老太太并沒有熱情地照顧上來，而是在餐具櫃的地方接什麼東西。我們去的時候不是飯點，沒什麼人。

我一看這服務态度，心想不行啊，于是跟我的朋友吐槽，“這老太太，你确定做生意有套路？最基本的服務态度都不行啊！”

朋友笑了笑，說你别着急啊，你等等看呗。一扭頭，我就看到老太太一臉笑容。

“這是你們倆的綠豆湯。”

看着老太太端來的兩碗綠豆湯，我有點蒙，再一看朋友，擡頭就問“老太太，我們沒點綠豆湯，這個是不是還要錢呢？”

老太太說不要錢，你們慢慢吃。涼皮馬上就好。

我有點詫異地看着朋友，他滿臉笑眯眯地看着我，眼神裡仿佛在說看到了吧？人家不是服務沒到位，人家是服務太到位了！

但我覺得這也不是能賺大錢的招數啊。

沒過一會兒，這老太太端着了兩份涼皮，我一看那份量，那可是太大份了。我尋思這老太太不會虧嗎？心裡這樣想着我就問了出來。

老太太反倒是稀松平常地回答，“我不會虧，這麼多年來一直五塊錢一份，很多人都來照顧我的生意。因為好多人從小在我家吃，這麼多年了，味道一直沒怎麼變，大家能喜歡吃我也開心了。”

聽見這話，我真的是太詫異了，沒想到服務這麼實實在在，能夠讓人感受到如此溫情，見慣了在生意場上為了兩塊錢，扣扣搜搜地一些商戶，這個老太太着實令我感到震撼。

走的時候，我看到她的店門口還有一個冰櫃，裡面都是真空包裝的涼皮，一想想剛剛确實吃得比較好吃，想帶回去給家裡人嘗一嘗，于是買了三包。

走出店門口以後，我就跟朋友感歎，這老太太真的是太暖心了朋友說是啊，真暖心，你也給人家消費了不是？

我沒明白，他笑了笑說，“你沒發現你一進門就有免費的綠豆粥，比别家涼皮還便宜，然後你出門的時候還買的涼皮，不僅僅在店裡的消費，還帶回去給家裡人。

人家呢，就是用了成本不到五毛錢的綠豆，而你呢？就幫人家提高了三倍的營業額。”

一聽這話，我才恍然大悟，後來還聽說這老太太就靠賣涼皮，月收入最好能有10萬，年賺90萬給兒子在廣東買了房，每天不到中午就賣完了，生意太好親戚都嫉妒了。但自己卻更加開心了，不知道你看懂了沒有呢？

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