材料:
羊肉500g、當歸20g、紅棗20g、桂圓肉10g、枸杞10g、姜适量;
做法:
1、把所有材料準備好;
2、羊排洗幹淨,切成塊;
3、放入煮開的水中焯一下,撇去浮沫,取出備用;
4、姜去皮,紅棗去核,當歸、桂圓肉、枸杞用水泡洗幹淨;
5、把所有處理好的材料放進湯鍋中,注入适量清水,大火煮開轉中小火煮1、5—2小時即可。
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