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生西紅柿為什麼發苦

知識 更新时间:2025-08-17 20:18:06

  西紅柿發苦,說明西紅柿的品質很差,其原因主要是在種植西紅柿的過程中使用化肥過量。或者是所種植的西紅柿的土地受到了嚴重污染。這樣的西紅柿是不能吃的。

  番茄,即西紅柿,是茄科番茄屬一年生或多年生草本植物,體高0.6至2米,全體生粘質腺毛,有強烈氣味,莖易倒伏,葉羽狀複葉或羽狀深裂,花序總梗長2至5厘米,常3至7朵花,花萼輻狀,花冠輻狀,漿果扁球狀或近球狀,肉質而多汁液,種子黃色,花果期夏秋季。一般以果形周正,無裂口、無蟲咬,成熟适度,酸甜适口,肉肥厚,心室小者。宜選擇成熟适度的番茄,不僅口味好,而且營養價值高。

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