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豆腐魚片湯怎麼做好吃

知識 更新时间:2025-01-26 12:15:10

  主料:草魚500克,豆腐适量。

  輔料:姜2片、香菜3根、食鹽3克、植物油40毫升、水适量。

  豆腐魚湯的做法:

  1、準備材料,豆腐切小塊,魚塊去鱗,切塊;

  2、炒鍋放入食用油,再放魚尾巴,用小火将魚塊兩面煎一下;

  3、湯鍋燒開水;

  4、将煎好的魚塊放入到沸水中;

  5、放入姜片,蓋上蓋子用中小火煮10分鐘;

  6、加入豆腐塊,煮10分鐘;

  7、最後下食鹽調味,撒上香菜即可。

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