基本營養素可以分為兩類：大量營養素和微量營養素。西甯私人醫養結合護理院 ——西甯和睦指出，大量營養素被大量食用，蛋白質、碳水化合物和脂肪它們為老人的身體提供能量。維生素和礦物質是微量營養素，小劑量使用很長的路要走。
1•Omega-3脂肪酸：
老人必需的omega-3脂肪酸： α-亞麻酸（ALA）是唯一的必需的omega-3脂肪酸，這意味着您隻能從飲食中獲取。長鍊omega-3脂肪酸：此類别包括二十碳五烯酸（EPA）和二十二碳六烯酸（DHA）。西甯私人醫養結合護理院提示，長鍊omega-3脂肪酸在您的大腦和眼睛中起着結構性作用。
2.碘
攝取足夠的碘對于老人的甲狀腺功能至關重要，甲狀腺功能可控制您的新陳代謝。西甯私人醫養結合護理院提示，在成年人中，碘攝入不足會導緻甲狀腺功能減退。這可能會導緻各種症狀，例如低能量，皮膚幹燥，手腳發麻，健忘，沮喪和體重增加。植物性食品中的碘含量取決于其生長所在土壤中的碘含量。例如，靠近海洋生長的食物的碘含量往往較高。唯一被認為具有高碘含量的食品是碘鹽、海鮮、海藻和乳制品，它們從用于清潔奶牛和農具的溶液中吸收碘。
3.鐵
鐵是一種營養物質，可用于制造新的DNA和紅血球以及在血液中攜帶氧氣。能量代謝也需要它。西甯私人醫養結合護理院提示，鐵太少會導緻老人貧血和疲勞，免疫功能下降等症狀。鐵攝入量低的老人應以多吃鐵含量高的食物為目标，例如十字花科蔬菜、豆類、豌豆、堅果和種子。鐵強化食品，例如谷類食品、豐富的面包和一些植物奶，可以進一步提供幫助。西甯私人醫養結合護理院建議，用鑄鐵鍋和鍋做飯，避免在飯後喝茶或咖啡，以及将富含鐵的食物與維生素C來源結合在一起，可以幫助促進鐵的吸收。西甯私人醫養結合護理院提示，老人确定是否需要補充劑的最佳方法是讓您的保健醫生檢查您的血紅蛋白和鐵蛋白水平。
以上就是西甯醫養結合護理院給大家介紹的關于老人必須的幾種微量元素，希望各位能夠平衡膳食，保持健康。
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