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拌飯肉燥的做法

知識 更新时间:2025-01-10 17:11:34

  1、香菇去蒂切小丁、洋蔥切丁、香芹切小丁;

  2、豬肉餡放入鹽、料酒、香油、醬油,并順着一個方向将肉餡拌勻;

  3、起鍋放入少許油,油熱加入洋蔥末、煸炒出香味放入肉末,煸炒變色出香味放入香菇、香芹、玉米粒繼續煸炒,放入少許醬油;

  4、加入剩飯;

  5、将剩飯與菜翻炒均勻,直至每粒米飯上都包裹上湯汁即可。

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