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如何做煮田螺

知識 更新时间:2025-02-04 07:01:47

  煮田螺的方法步驟如下:

  1、田螺用清水加芝麻油。洗幹淨備用。

  2、姜蓉,蒜蓉,蔥花,辣椒醬,火鍋底料備料。

  3、熱油鍋爆香,姜蓉,蒜蓉。

  4、放辣椒醬,回鍋底料入鍋爆香。

  5、放田螺入鍋翻炒,給料酒,糖,鹽,生抽,半碗水,攪拌均勻,大火煮。

  6、不停翻炒讓田螺均勻受熱,煮五分鐘。

  7、五分鐘後,看湯汁收汁,給蔥花,雞精。

  8、關火出鍋。

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