紅燒雞胗一般情況下每100克含有熱量211、57 大卡。
紅燒雞胗是一道由雞胗、青椒、辣椒、豆瓣醬等做成的美食。紅燒雞胗原料:雞胗、青椒、辣椒、豆瓣醬、鹽、味精、雞精、老抽、花椒。紅燒雞胗制作方法:1、 将雞胗洗淨,切成片狀備用;2、 将青椒切絲,紅辣椒切丁;3、鍋内放油,燒熱後下花椒,辣椒丁,炒香後下雞胗翻炒;4、 再下豆瓣醬炒香,并放鹽,老抽少許,雞精等調味即可。
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