農村的朋友很多都見過上面這樣的植物,學名明月草,很多地方也叫富貴菜,是多年生草本植物。
嫩莖葉可做菜,清炒、打湯、涼拌均可。近年來明月草慢慢走進了城市酒店的餐桌,成為了野生特菜,在郊區不少種植戶開始大面積種植。
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