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湯圓和甜酒怎樣一起煮着吃

知識 更新时间:2025-01-25 13:01:05

  1、先把所需要材料準備好;

  2、取适量的糯米粉揉成面團,揉小湯圓;

  3、鍋裡加入水加熱;

  4、加熱至水煮開;

  5、水開後加入2大勺甜酒;

  6、加入甜酒後繼續煮,邊煮邊攪拌;

  7、煮開後,加入清洗幹淨的枸杞;

  8、煮枸杞煮8分鐘後,加入揉好的小湯圓;

  9、煮至湯圓浮起,即湯圓熟;

  10、加入打發均勻的雞蛋,邊加邊攪拌成蛋花,煮開即可。

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