維c和牛奶吃的時候,間隔一個小時即可,因為食物自口腔食道至胃大約是半小時的時間,再加上消化的時間,一個小時足矣。
食物中的維生素C被人體小腸上段吸收。一旦吸收,就分布到體内所有的水溶性結構中,正常成人體内的維生素C代謝活性池中約有1500mg維生素C,最高儲存峰值為3000mg維生素C。正常情況下,維生素C絕大部分在體内經代謝分解成草酸或與硫酸結合生成抗壞血酸-2-硫酸由尿排出;另一部分可直接由尿排出體外。
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