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湖南臘排骨怎麼做菜

知識 更新时间:2025-05-26 03:49:46

  1、土豆切塊備用,臘排骨剁小塊備用;

  2、鍋内放入清水,加入剁好的排骨;

  3、大火燒開後撈出排骨,用清水沖洗幹淨;

  4、另支鍋,放入排骨,加入清水、姜、大蒜、花椒、辣椒;

  5、大火燒開後改小火炖1小時;

  6、加入土豆炖至土豆熟即可出鍋。

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