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菠菜和豆腐可以一起吃嗎

知識 更新时间:2024-07-24 17:27:54

  1、菠菜炖豆腐是日常生活中常吃的一道菜,但是這種吃法導緻營養的流失,甚至給機體能帶來一定的損害。

  2、因為菠菜内含有草酸豆腐含有硫酸鈣,豆腐内的硫酸鈣和菠菜内的草酸在一起容易起化學反應,生成難溶于水的草酸鈣。

  3、這種物質人體無法吸收還會堆積在體内,嚴重者會形成結石給人體帶來健康的損害,所以盡量的不要菠菜和豆腐一起食用。

  4、如果必須要在一起的話需要把的菠菜先進行加溫,排除草酸以後,再一起食用。

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