主料:手工饅頭一個、青椒一隻、雞蛋一隻、鴿子蛋三隻。
輔料:鹽少許。
做法:
1、将饅頭切成小丁,青椒切小塊;
2、蛋加鹽打勻;
3、将饅頭丁放入蛋液中,使饅頭丁都裹上蛋液;
4、鍋放花生油,放入饅頭丁翻炒;
5、再加入青椒和少許鹽,共同翻炒;
6、裝盤即可。
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