食品幹燥劑的化學物質是氧化鈣和矽膠,蒙脫石幹燥劑,氯化鈣幹燥劑,纖維幹燥劑。食品幹燥劑一般是無毒、無味、無接觸腐蝕性、無環境污染。食品幹燥劑是為了降低食品袋中的濕度,防止食品變質腐敗。
而實驗室的幹燥劑如濃硫酸,堿石灰等等就太危險了,但是也有優點,例如吸水極快,效率高,價格便宜等
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