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白茶和壽眉有什麼區别

生活更新时间:2024-08-26 14:19:15

一、壽眉的國标定義

壽眉以大白茶，水仙或群體種茶樹品種的嫩梢或葉片為原料，幹燥，挑剔等特定工藝過程制成的白茶産品，

白茶和壽眉有什麼區别（帶你了解白茶什麼是壽眉）1

二、壽眉的特點

1、産量大，其産量占有白茶家族50%以上。

2、茶青采摘時間長，從春尾到農曆9月份采摘的基本上都是壽眉，包含白露茶、寒露茶都可以劃分為壽眉。

3、價格親民，就算是老茶壽眉其價格也不會很高，在價格上可以說非常适合新手入手學習。

三、壽眉等級

壽眉等級在官方上從鮮嫩程度分為兩級，一級壽眉和二級壽眉。但實際上由于壽眉由于采摘時間長和産量大，一般更多關注其口感。在品相也很少用這兩級去劃分。

四、春壽眉與秋壽眉

由于采摘時間跨度長，由于季節天氣的不同，春壽眉和秋壽眉還是有很多不同。具體的以後另開篇說明。

五、壽眉的形态

壽眉在白茶中的形态最多，應該這麼說壽眉的形态就是白茶的所有形态、包含散茶、餅茶、磚茶、龍珠、餅幹等等。

要說明的一點，老白茶也多以壽眉餅茶的形式存在。

六、壽眉泡法

除當年新茶外要注意其水溫，老壽眉的泡法相當傻瓜式，不用擔心因手法不對把茶葉泡壞了。

當然如果要精益求精的話，壽眉泡法也有很多講究，具體泡法在以後文章中說明。

七、2018年壽眉實拍圖

白茶和壽眉有什麼區别（帶你了解白茶什麼是壽眉）2

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