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外國傳入中國的食物都包括哪些

知識 更新时间:2024-07-28 16:19:26

  外國傳入中國的食物包括洋蔥、洋白菜、胡荽、安石榴、胡麻、胡桃、大蒜等。中國引進外國食物有一個特點,但凡帶“胡”字的,大多是兩漢、南北朝傳入中國的;還有一種是帶“番”字的,就是明朝以後,傳入中國的美洲作物;第三種帶“洋”字的,洋蔥、洋白菜等等,可能是清朝末年和民國時期傳入中國的。所以,帶“胡”、“番”、“洋”的作物,大體上指示了這些作物傳入中國的不同時代。

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