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麻辣火腿的做法

知識 更新时间:2024-07-27 07:12:52

  1、主料:火腿輔料:植物油、鹽、辣皮子、花椒粒、大蒜、香蔥、辣椒粉、孜然粉。

  2、火腿去皮切斜花刀,不要切段,入味就好。

  3、辣皮子泡泡切段、大蒜切片、姜切絲。

  4、熱鍋涼油,油熱7成下火腿。

  5、下火腿炸到出花撈起。

  6、鍋底留底油,下大蒜、姜、花椒粒、辣皮子爆出香味。

  7、下火腿翻炒均。

  8、加點孜然粉。

  9、辣椒粉翻炒均勻。

  10、加香蔥翻炒出香味即可。

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