蔬菜大變身的做法:
1、準備食材:絲瓜一個,青瓜一個,胡蘿蔔兩個,小蕃茄一個;
2、胡蘿蔔切片,厚薄均勻;
3、準備适量鹽水;
4、把胡蘿蔔泡進鹽水中,目的是為了胡蘿蔔更柔軟容易卷花;
5、用廚房紙巾把胡蘿蔔水吸幹;
6、小番茄斜刀對半切;
7、小番茄對半切之後合起來成一個心形,用牙簽穿起;
8、絲瓜切片,取一小塊做成葉子;
9、青瓜切片;
10、将水吸幹後的胡蘿蔔切粒;
11、把做好的心形小番茄、絲瓜做成的葉子、青瓜、胡蘿蔔粒擺盤,蔬菜大變身即完成。
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